海带辣汤的做法
材料：
- 海带100克
- 瘦肉片100克
- 豆腐1块
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、辣椒粉、料酒、香油适量
做法：
- 将海带用清水泡软，切成小段备用。
- 瘦肉片用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
- 豆腐切成小块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
- 加入海带和适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟。
- 加入豆腐和适量盐、鸡精、辣椒粉，再煮5分钟。
- 关火前加入香油即可。
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