乎辣汤的做法
乎辣汤是一道酸辣可口的汤品，主要原料有木耳、豆腐、鸡蛋等。以下是乎辣汤的做法：
- 将干木耳泡发，洗净切丝；豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。
- 将适量的水烧开，放入木耳和豆腐，煮5分钟。
- 加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、香醋、辣椒油，煮开后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀即可。
乎辣汤的口感酸辣可口，适合秋冬季节食用。
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