韩式辣汤的做法
韩式辣汤，又称辣年糕汤，是韩国传统的美食之一。它的主要材料是年糕和辣椒酱，口感辣味十足，非常适合喜欢吃辣的人。以下是韩式辣汤的做法：
- 准备材料：年糕、牛肉、白菜、葱、蒜、辣椒酱、鸡蛋、盐、糖、鸡精、香油。
- 将牛肉切成薄片，用盐、糖、鸡精、香油腌制一下。
- 将白菜切成小块，葱和蒜切碎备用。
- 将年糕放入开水中焯一下，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱和蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入白菜和辣椒酱煸炒，加入适量的水煮开。
- 将焯好的年糕放入锅中，煮至年糕变软。
- 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
韩式辣汤的做法非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。如果你喜欢吃辣，不妨试试这道美味的韩国传统美食。
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