鸡丝汤面条的家常做法

鸡丝汤面条的家常做法

材料:

  • 面条
  • 鸡胸肉
  • 鸡蛋清
  • 胡椒粉
  • 淀粉
  • 鸡精
  • 葱姜蒜
  • 清水
  • 香油

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成丝,加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入清水烧开,放入鸡丝煮熟。
  5. 将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
  6. 将煮好的鸡丝汤倒入碗中,淋上香油即可。

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