鸡丝粉丝汤的家常做法
材料：
- 鸡胸肉 1 块
- 粉丝 50 克
- 胡萝卜 1 根
- 香菇 2 朵
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡胸肉切成丝，胡萝卜切成丝，香菇切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡丝煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和香菇煸炒。
- 加入清水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入粉丝，煮至粉丝熟透。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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