鸡丸的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

鸡丸的做法大全家常：

1. 鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋液搅拌均匀，放入冰箱腌制20分钟左右。

2. 把腌制好的鸡肉末揉成小圆球，放入沸水中煮熟，捞出备用。

3. 锅中放油，加入葱姜末爆香，加入适量的水，放入鸡肉丸子，烧开后转小火煮10分钟左右，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，最后加入淀粉水勾芡即可。

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