红萝卜烧鸭腿的做法大全
红萝卜烧鸭腿的做法
材料：
- 鸭腿2只
- 红萝卜2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
做法：
- 鸭腿洗净切块，焯水后捞出备用。
- 红萝卜去皮切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸭腿块煸炒至金黄色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和糖翻炒均匀。
- 加入红萝卜块，加入适量清水，烧开后转小火煮至鸭腿和红萝卜熟透。
- 最后收汁即可。
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