白萝卜烧鸭腿的做法大全
白萝卜烧鸭腿的做法
材料：
- 鸭腿2个
- 白萝卜适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
做法：
- 鸭腿洗净切块，用开水焯水去血水，捞出备用。
- 白萝卜去皮切块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，放入鸭腿煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入白萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到鸭肉和白萝卜都烧烂入味即可。
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