烧鸭块做法大全家常菜

烧鸭块做法:

1. 准备好鸭肉块、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 将鸭肉块放入开水中焯水,捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入焯水后的鸭肉块煸炒至表面金黄。

5. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到鸭肉块变得软烂入味即可。

6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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