宁波雪菜黄鱼汤的做法

宁波雪菜黄鱼汤的做法

材料:

  • 黄鱼1条
  • 雪菜适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 将雪菜洗净,切成小段备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  4. 将清水倒入锅中,加入姜片和葱段,烧开后放入黄鱼,煮至黄鱼变色。
  5. 将雪菜放入锅中,继续煮5分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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