宁波雪菜黄鱼的正宗做法视频

宁波雪菜黄鱼的正宗做法视频:

1. 准备材料:雪菜、黄鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 黄鱼处理:去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。

3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入雪菜煸炒。

4. 加入适量清水,放入黄鱼,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,大火烧开后转小火煮20分钟左右。

5. 煮好后撒上葱花即可。

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