罗卜丸子的正宗做法
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美食食谱
罗卜丸子的正宗做法：
材料：
- 猪肉馅500克
- 白萝卜1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将白萝卜去皮切成小块，放入料理机中打成泥状。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和白萝卜泥，搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中蒸15分钟。
- 取出蒸好的肉丸，可以直接食用，也可以用来烧汤或者炒菜。
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