丝瓜炒蛏子的做法
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美食食谱
丝瓜炒蛏子的做法
材料：
- 丝瓜
- 蛏子
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 油
步骤：
- 将蛏子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。
- 丝瓜去皮去籽，切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入蛏子翻炒，倒入料酒焯水。
- 加入丝瓜块翻炒，加盐调味。
- 最后加入生抽翻炒均匀即可。
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