牛肉凉片做法视频

• 美食食谱

牛肉凉片做法视频：

1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、香油、芝麻。

2. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和辣椒段爆香。

5. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。

6. 加入醋、糖、盐、生抽、香油翻炒均匀。

7. 装盘，撒上芝麻即可。

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