青红椒肉丝的做法

• 美食食谱

青红椒肉丝的做法：

1. 准备好青红椒和瘦肉丝。

2. 将瘦肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 青红椒洗净去籽，切成丝。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入青红椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

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