红椒肉丝的做法大全

• 做法大全

红椒肉丝的做法

1. 准备食材：瘦肉、红椒、葱、姜、蒜。

2. 瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

6. 加入红椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、糖调味。

7. 翻炒均匀后出锅即可。

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