红椒芹菜肉丝的做法

• 美食食谱

红椒芹菜肉丝的做法

材料：

  • 猪里脊肉100克
  • 赤椒1个
  • 芹菜50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

做法：

  1. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 赤椒去籽切成丝，芹菜切成段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
  4. 加入赤椒丝、芹菜段翻炒均匀。
  5. 加入生抽调味，翻炒均匀即可。

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