红椒肉丝的家常做法

• 家常菜

红椒肉丝的家常做法

材料：

  • 瘦猪肉150克
  • 红椒1个
  • 葱姜适量
  • 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 红椒切丝，葱姜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  5. 放入红椒丝继续煸炒，加入盐调味即可

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