牛肉丸的做法家常做法视频
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家常菜
牛肉丸的做法家常做法视频：
1. 准备食材：牛肉末、葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、清水。
2. 将牛肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的牛肉末揉成肉丸。
4. 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到肉丸煮熟。
6. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、辣椒油等。
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