套环的做法怎么和面
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面食
套环的做法怎么和面
套环是一种用于和面的工具，它可以帮助面团更好地混合和揉捏。以下是使用套环和面的步骤：
- 将面粉和液体配料混合在一起，搅拌均匀。
- 将面团放在工作台上，用手揉捏几次，使其成为一个球形。
- 将套环放在面团上，用手按压并向下推动，使其穿过面团。
- 将套环旋转90度，再次按压并向下推动，使其穿过面团。
- 重复以上步骤，直到面团变得光滑柔软。
使用套环和面的好处是可以更好地控制面团的湿度和弹性，从而制作出更好的面食。
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