手工牛肉丸的做法
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美食食谱
手工牛肉丸的做法
材料：
- 牛肉糜 500 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 面包屑 1 杯
- 鸡蛋 1 个
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/2 茶匙
- 橄榄油 2 汤匙
步骤：
- 将洋葱和大蒜剁碎。
- 将牛肉糜、洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合在一起。
- 用手将混合物搓成大小均匀的肉丸。
- 在平底锅中加热橄榄油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色。
- 将肉丸放入烤盘中，放入预热至 180°C 的烤箱中烤 15-20 分钟，直到熟透。
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