莲子猪心汤的做法
材料：
- 猪心1个
- 莲子50克
- 红枣5个
- 枸杞子10克
- 生姜3片
- 清水适量
步骤：
- 将猪心清洗干净，切成小块备用。
- 将莲子、红枣、枸杞子洗净备用。
- 将猪心放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入莲子、红枣、枸杞子、生姜，继续煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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