鸡蛋虾仁羹的做法
鸡蛋虾仁羹的做法
1. 准备材料：鸡蛋2个，虾仁100克，鸡汤适量，淀粉适量，盐适量，葱花适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入淀粉和盐，搅拌均匀。
3. 锅中倒入鸡汤，加入虾仁，煮至虾仁变色。
4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
5. 加入葱花，煮沸即可。
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