怪味鸭的做法大全
•
做法大全
怪味鸭的做法：
1. 准备材料：鸭肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、香油。
2. 将鸭肉切成块，用开水焯水去腥。
3. 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，加入姜蒜炒香。
4. 放入焯水后的鸭肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/51180.html
赞 (0)
相关推荐
-
重庆怪味鸭的正宗做法
重庆怪味鸭的正宗做法： 1. 准备一只鸭子，去掉内脏和头部，洗净后切成块。 2. 将鸭块放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火煮沸后转小火慢炖1…
美食食谱 1天前 -
重庆万州怪味鸭的做法
重庆万州怪味鸭的做法 1. 准备材料：鸭子一只，葱姜蒜适量，花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、甘草、陈皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量。 2. 将鸭子宰杀干净，去…
美食食谱 1天前