酸辣木耳肉丝的做法
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美食食谱
酸辣木耳肉丝的做法
主料：猪肉、木耳、胡萝卜、黄瓜、豆芽。
调料：盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、蒜、姜、淀粉。
步骤：
1. 猪肉切丝，加入盐、鸡精、酱油、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳泡软，胡萝卜、黄瓜切丝，蒜、姜切末。
3. 热锅凉油，下入蒜、姜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入木耳、胡萝卜、黄瓜、豆芽煸炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、醋、辣椒油调味，翻炒均匀即可。
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