烧鸡腿的制作方法

• 美食食谱

烧鸡腿的制作方法：

1. 准备鸡腿、盐、生姜、料酒、酱油、白糖、葱、蒜、辣椒等调料。

2. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。

3. 将鸡腿放入碗中，加入适量盐、生姜、料酒腌制15分钟。

4. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄色。

5. 加入适量的水，加入酱油、白糖、葱、蒜、辣椒等调料，烧开后转小火焖煮20分钟。

6. 最后将火开大收汁即可。

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