酸辣小木耳的做法
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美食食谱
酸辣小木耳的做法
材料：
- 干木耳 50 克
- 胡萝卜 1 根
- 黄瓜 1 根
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 醋 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
做法：
- 将干木耳泡发，洗净切丝；胡萝卜、黄瓜、红椒切丝备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝翻炒均匀。
- 加入泡发好的木耳丝，继续翻炒。
- 加入醋、生抽、盐、糖、辣椒油，翻炒均匀。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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