空气炸锅做拔丝地瓜的做法

• 美食食谱

空气炸锅做拔丝地瓜的做法

材料：

  • 地瓜 2 根
  • 白糖 50 克
  • 水 30 毫升
  • 油 适量

步骤：

  1. 将地瓜去皮切成条状，放入碗中加入适量油，搅拌均匀。
  2. 将地瓜条放入空气炸锅中，设置温度为 180℃，时间为 15 分钟，炸至金黄色。
  3. 将白糖和水放入锅中，小火加热，煮至糖溶化，颜色变成棕色，关火。
  4. 将炸好的地瓜条放入锅中，迅速翻炒均匀，使每一根地瓜条都裹上糖浆。
  5. 将拔丝地瓜装盘即可。

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