拔丝地瓜的做法文字

• 美食食谱

拔丝地瓜的做法

1. 准备材料：地瓜、白糖、水。

2. 地瓜去皮，切成长条状，放入锅中蒸熟。

3. 热锅凉油，加入白糖，小火慢慢熬至糖溶化成棕色。

4. 加入适量水，糖水烧开后加入蒸好的地瓜条，翻炒均匀。

5. 等到糖水变稠，地瓜条表面均匀沾上糖色即可。

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