拔丝地瓜的做法视频家庭做法窍门

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拔丝地瓜的做法视频家庭做法窍门

拔丝地瓜是一道非常受欢迎的甜品，口感香甜，外酥里嫩，非常适合秋冬季节食用。以下是拔丝地瓜的家庭做法：

  1. 将地瓜去皮，切成长条状，放入锅中蒸熟。
  2. 将糖和水放入锅中煮沸，煮至糖溶解。
  3. 将蒸熟的地瓜放入糖水中，用中小火煮至糖水浓稠，地瓜表面呈现出金黄色。
  4. 将拔丝地瓜取出，晾凉后即可食用。

以上是拔丝地瓜的基本做法，如果想要更加美味，可以在煮糖水的时候加入适量的黄油，这样可以让拔丝地瓜更加香甜可口。

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