拔丝地瓜的做法熬糖

• 美食食谱

拔丝地瓜的做法熬糖：

1. 准备材料：地瓜、白糖、水。

2. 地瓜去皮切成条状，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。

3. 在另一个锅中加入适量的白糖和水，用小火煮至糖溶化，转中火继续煮至糖浆呈现深琥珀色。

4. 将煮好的地瓜条放入糖浆中，用铲子翻炒均匀，直到地瓜条表面均匀地沾上糖浆。

5. 关火，将拔丝地瓜倒入碗中即可食用。

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