正宗凉皮的做法电饼铛

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正宗凉皮的做法电饼铛

凉皮是一道非常受欢迎的传统美食，特别是在中国的西北地区。使用电饼铛制作凉皮非常方便，以下是制作步骤：

  1. 准备好凉皮粉和水，按照包装上的比例将凉皮粉和水混合在一起，搅拌均匀。
  2. 将电饼铛加热至180度左右，将混合好的凉皮糊倒入电饼铛中，用刮板将糊涂抹成薄薄的一层。
  3. 等待凉皮糊变成透明状，表面有一些小气泡，用刮板将凉皮糊从电饼铛中取出，放在案板上晾凉。
  4. 将晾凉的凉皮切成条状，放入碗中，加入调料即可食用。

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