江西特色汤粉的做法

• 汤的做法

江西特色汤粉的做法

江西特色汤粉是一道以米粉为主料，配以各种食材和调料烹制而成的汤类美食。其做法如下：

  1. 准备食材：米粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、花生、香菜等。
  2. 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
  4. 将花生炒香备用。
  5. 将锅烧热，加入适量油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。
  6. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  7. 加入适量清水，放入米粉煮熟。
  8. 加入花生、香菜等调料即可。

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