江西汤粉的做法酒席
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汤的做法
江西汤粉的做法酒席
江西汤粉是江西省传统的特色小吃之一，制作简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。下面是江西汤粉的做法：
- 准备好主料：猪肉、葱、姜、蒜、豆腐干、木耳、香菜、汤粉。
- 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜切末，豆腐干切成小块，木耳泡软切成丝，香菜切碎备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆腐干和木耳丝煸炒均匀。
- 加入适量的水，放入煎好的猪肉片，煮开后加入汤粉，煮至汤粉熟透。
- 起锅前撒上香菜碎即可。
江西汤粉适合作为酒席中的一道美食，口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。
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