洋葱牛肉馅饼的做法
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面食
洋葱牛肉馅饼的做法
材料：
- 牛肉馅：300克
- 洋葱：1个
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 牛油：适量
- 面团：500克
- 鸡蛋：1个
步骤：
- 将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块备用。
- 热锅凉油，放入牛肉馅煸炒至变色。
- 加入洋葱、土豆、胡萝卜继续煸炒，加入适量盐和黑胡椒粉调味。
- 将煸炒好的牛肉馅和蔬菜放入碗中，加入适量牛油拌匀备用。
- 将面团擀成薄片，用模具切出饼皮和盖子。
- 将饼皮放入烤盘中，放入牛肉馅和蔬菜，盖上饼盖。
- 将鸡蛋打散，刷在饼盖上。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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