洋葱炒牛肉片的做法
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美食食谱
洋葱炒牛肉片的做法：
1. 准备好牛肉片、洋葱、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉和油。
2. 将牛肉片加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜末和生姜末备好。
4. 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
5. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
6. 加入洋葱丝煸炒至变软。
7. 加入适量的水，煮开后加盐和糖调味。
8. 煮至汤汁浓稠时关火，淋上少许香油即可。
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