洋葱牛肉丝的做法
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美食食谱
洋葱牛肉丝的做法：
1. 准备食材：牛肉、洋葱、蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 牛肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜和生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜和生姜煸炒出香味，加入牛肉翻炒至变色。
5. 加入洋葱丝翻炒至变软，加入少量水焖煮2分钟。
6. 最后加入盐和少量糖调味即可。
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