糖醋排骨制作方法

• 排骨

糖醋排骨制作方法：

1.准备排骨500克，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

2.将适量的油倒入锅中，加热后放入排骨煸炒至金黄色，捞出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入番茄酱、白糖、醋、盐、料酒、清水烧开，放入排骨煮烧至汁浓肉烂即可。

4.最后将煮好的糖醋排骨装盘，撒上葱花即可。

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