芋头蒸鸭子的做法

• 美食食谱

芋头蒸鸭子的做法：

1. 准备好鸭子、芋头、葱姜蒜等食材。

2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块状，用盐、料酒、生姜粉腌制半小时。

3. 芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭子块煸炒至变色。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸭子熟烂。

6. 加入蒸熟的芋头块，再煮5分钟左右，让芋头入味即可。

7. 装盘，撒上葱花即可食用。

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