生煎鸡翅的做法 平底锅
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美食食谱
生煎鸡翅的做法 平底锅
材料：
- 鸡翅中6个
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 水淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，切两刀，用刀背拍松。
- 加入盐、生姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟。
- 平底锅加入适量油，烧至6成热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄色。
- 加入适量水，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。
- 打开锅盖，收汁，加入水淀粉勾芡即可。
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