虎皮酿肉尖椒做法

• 美食食谱

虎皮酿肉尖椒做法：

1. 将肉末加入葱姜末、盐、料酒、酱油、淀粉拌匀，腌制10分钟。

2. 将尖椒洗净去蒂，切成两半，去籽。

3. 将肉末填入尖椒中，表面均匀地裹上一层淀粉。

4. 热锅凉油，将填好肉末的尖椒放入锅中，小火慢煎至肉熟，尖椒变软。

5. 将煎好的尖椒捞出沥油，装盘即可。

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