酸辣椒蒸肉的家常做法
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家常菜
酸辣椒蒸肉的家常做法
材料：
- 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）500克
- 青椒2个
- 红椒2个
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 酸辣椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 葱花适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。
- 将青椒、红椒切成丝，酸辣椒切成小段。
- 将腌制好的猪肉放入碗中，加入青椒、红椒、酸辣椒，拌匀。
- 将拌好的猪肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸好后，将葱花和香油淋在上面即可。
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