尖椒酿肉的简单做法窍门

• 美食食谱

尖椒酿肉的简单做法窍门：

1. 准备好尖椒和肉馅，可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或羊肉等。

2. 将尖椒洗净，去掉顶部的茎和籽，备用。

3. 将肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调料，搅拌均匀。

4. 将调好味的肉馅填入尖椒中，填充至八分满左右。

5. 热锅凉油，将填好肉馅的尖椒放入锅中，小火慢煎。

6. 煎至两面金黄，尖椒变软烂即可出锅。

7. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或花椒粉等调料。

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