酿尖椒的家常做法

• 家常菜

酿尖椒的家常做法：

1. 准备材料：尖椒、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、香油。

2. 将尖椒洗净，切去尖椒的顶部，用小勺子将尖椒的籽和膜挖出来，备用。

3. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、香油，搅拌均匀。

4. 将调好味的猪肉馅填入尖椒中，填充至八分满即可。

5. 热锅凉油，将填好馅的尖椒放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前淋上少许香油即可。

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