鲮鱼肉酿尖椒的做法

• 鱼的做法

鲮鱼肉酿尖椒的做法

材料：

  • 鲮鱼肉200克
  • 尖椒6个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 鲮鱼肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 尖椒洗净，切开一面，去掉籽和蒂。
  3. 将腌制好的鲮鱼肉填入尖椒中。
  4. 锅中倒入适量油，烧热后放入鲮鱼肉酿尖椒，小火煎煮至两面金黄色即可。

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