什锦锅仔的做法和配料

• 美食食谱

什锦锅仔的配料：

1. 羊肉片或牛肉片

2. 虾仁

3. 鱼丸

4. 鸡蛋

5. 豆腐

6. 青菜

7. 金针菇

8. 粉丝

9. 蘑菇

10. 火腿肠

11. 油豆腐

12. 香菇

13. 芋头

14. 土豆

15. 洋葱

16. 蒜苗

17. 辣椒

18. 蒜

19. 姜

20. 食用油

什锦锅仔的做法：

1. 将锅加热，加入适量的食用油，放入蒜、姜、辣椒爆香。

2. 加入适量的清水，放入羊肉片或牛肉片，煮至变色。

3. 加入其它配料，煮至熟烂即可。

4. 可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精等。

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