凉拌什锦蔬菜的做法

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凉拌什锦蔬菜的做法

材料：

  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 紫甘蓝
  • 豆芽
  • 青椒
  • 红椒
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 醋
  • 生抽
  • 糖
  • 香油

做法：

  1. 将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、豆芽、青椒、红椒分别洗净切成丝或小块，葱姜蒜切末备用。
  2. 将蔬菜放入大碗中，加入适量盐、醋、生抽、糖、香油，拌匀。
  3. 葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味，倒入蔬菜中拌匀即可。

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