粉丝蒸蟹的做法大全家常
材料：
大闸蟹2只、粉丝适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、香油适量、清水适量。
步骤：
1.将大闸蟹洗净备用，粉丝用清水泡软备用。
2.将姜、蒜、葱切末备用。
3.将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将粉丝铺在蒸架上，再将大闸蟹放在粉丝上面，撒上姜末、蒜末、葱末。
4.将料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、香油、清水混合均匀，淋在大闸蟹上。
5.将蒸锅盖上，大火蒸15分钟左右，至大闸蟹变红，粉丝透明即可。
6.将蒸好的大闸蟹取出，将汁倒在粉丝上，撒上葱花即可。
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