粉丝蒸蟹的做法大全

• 做法大全

粉丝蒸蟹的做法

材料：

  • 大闸蟹2只
  • 粉丝适量
  • 姜蒜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将大闸蟹洗净备用。
  2. 将粉丝泡软备用。
  3. 将姜蒜切末，葱切段备用。
  4. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将蟹放入蒸架上，撒上姜蒜末和葱段，淋上料酒，蒸10分钟。
  5. 将蟹取出，倒掉蒸锅里的水，将粉丝铺在蒸锅底部，将蟹放在粉丝上，撒上盐、生抽、老抽、鸡精，再撒上姜蒜末和葱段，淋上香油。
  6. 将蒸锅加水烧开，放入蒸架，将蟹放入蒸架上，蒸10分钟即可。

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