粉丝蒸蟹做法大全视频

• 做法大全

粉丝蒸蟹做法：

1. 蟹洗净，去腮，去沙袋，切成四块备用。

2. 粉丝提前泡软备用。

3. 姜蒜切末备用。

4. 锅中放水，大火烧开，放入蟹块焯水，焯至变色捞出备用。

5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

6. 加入适量盐、鸡精、料酒、清水，烧开后放入焯好水的蟹块，大火烧开后转小火蒸10分钟。

7. 蒸好后撒上葱花即可。

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